ご飯がすすむサバの味噌煮
甘じょっぱい味噌ダレが染み込んだ、絶品のさば味噌煮です。
材料
- さば切り身 … 2切れ
- 味噌 … 大さじ2
- みりん … 大さじ2
- 酒 … 大さじ2
- 砂糖 … 大さじ1
- 水 … 100ml
- 生姜（薄切り） … 5g
作り方
- 鍋に水、酒、みりん、砂糖、生姜を入れて煮立たせる。
- さばを加え、落し蓋をして弱火で10分煮る。
- 味噌を溶かし入れ、さらに5分煮る。
- 器に盛り付けて完成！
甘じょっぱい味噌ダレが染み込んだ、絶品のさば味噌煮です。